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Entrevista Dra. Valéria Paschoal

Dra. Valéria Paschoal é Nutricionista; Mestre na área de Nutrição e Pediatria pela UNIFESP - EPM; Editora Científica da Revista Nutrição Saúde & Performance; Coordenadora Científica e Docente dos Cursos de Nutrição Funcional da Universidade Moderna em Lisboa - Portugal; Coordenadora Científica e Docente dos Cursos de Pós Graduação de Nutrição Clínica Funcional e de Nutrição Esportiva Funcional da Divisão Valéria Paschoal de Ensino e Pesquisa; Diretora da VP Consultoria Nutricional; Autora do Livro "Nutrição Clínica Funcional : dos Princípios à Prática Clínica"; Vice-Presidente do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional; Conselheira efetiva do CRN-3; Membro do The Institute for Functional Medicine - USA.
Nesta entrevista exclusiva ela fala sobre Nutrição Funcional, como é a pós gradução nesta área, e sobre o Curso Nutrição Funcional e Saúde da Mulher, o qual já está disponínvel para acessos on-line através da E-Library.